ソロキャンパーを目指す◇アラフィフ女子◇が作る【キャンプ飯】！！！

商品仕様

●サイズ:12インチ、(約)内径/直径30cm、深さ/10cm、重さ/8kg
●足つき
※鋳物の性質上、製品精度として多少の歪みがあり、鍋と蓋が完全に一致(完全密閉)することはありません。
※蓋や本体を持ち上げる際のやけど防止用に、熱で溶けづらい綿素材の軍手と丈夫な棒やグリップ等があると便利です。

商品仕様

●サイズ:使用時/約51×35×16.5/43/70(h)cm、収納時/約51×35×16(h)cm
●重量:約4kg
●材質:スチール、他
●焼面サイズ:約30×45cm
●付属品:焼網
●交換用焼網:170-9223
●機能:脚の高さ2段階調節
※新品の網とトングをつけたオリジナルセットになってます。
※炭・着火剤等の燃料は含んでおりませんのでご用意ください。また、やけど防止用に熱で溶けづらい綿素材の軍手があると便利です。

・その他

包丁・まな板・鍋・お玉・ボール・耐熱皿・木ベラ・お皿・フォーク・スプーン・カセットコンロ・木炭・着火剤・チャッカマン・新聞紙

【キャンプ飯】準備した食材・調味料

キャンプ飯はレシピ通りではなく、お好みの食材で大雑把に作るのがおすすめです(^_-)

※私個人の考えです(;^ω^)

・食材と調味料≪クラムチャウダー≫

アサリ・ベーコン・人参・玉ねぎ・キャベツ・ジャガイモ・クラムチャウダーのルウ

バケット

・食材と調味料≪アップルパイ≫

りんご・市販のパイシート・たまご・砂糖・シナモン・バター

★クラムチャウダーの作り方

ベーコン、人参、玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモを細かく切っていきます。

お鍋に切った具材とアサリを入れて煮込みます。具材に火が通ったら一旦、火を止め、ルウを入れ溶かします。

ルウが溶けたら再び火にかけて完成です！！！

★アップルパイの作り方

BBQグリルに木炭を置き、着火させます。

その上にダッチオーブンを載せ、ダッチオーブンが温まったらバターを入れ溶かします。そこに切ったりんごを入れて炒め、シナモンと砂糖を加えて柔らかくなるまで煮込みます。

※炭火が強いと焦げてしまうので様子を見ながら煮込みます。

りんごを煮込んでる間にパイシートを切ります。

りんごが柔らかくなったら別の容器に入れ粗熱を取ります。粗熱が取れたら、耐熱皿にパイシートを敷き、そこへ先ほど煮込んだりんごを並べ、切ったパイシートを載せていきます。

表面につやが出るようにパイシートに卵を塗ります。焼き上がりの見た目も良くなります！！

ダッチオーブンに入れ、BBQグリルに載せて焼いていきます！！

蓋の上にも炭を置き、上下からしっかりと焼きます。

今回は大きく作ったので蓋とアップルパイが近く、上からの炭火が強くなってしまい焦げてしまいました(≧◇≦)

が、蓋を開けた瞬間、良い香りが漂いました～（焦げの香りもありましたが💦）

こまめに隙間からチェックすると良いですね(^_-)ｂ

底の部分も炭火に近すぎると焦げてしまうので気を付けましょう！！

でもこういった失敗もキャンプの醍醐味だと私は思います( *´艸｀)

そしてBBQグリルの網の上でバケットもカリっと香ばしく焼きましたよ！！

クラムチャウダーにピッタリ～～ｄ(^o^)ｂ

【キャンプ飯】出来上がり～♪